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崔宇彬:走在时代前沿
更新时间: 12/28/2007   来源:   点击数: 798

撰文:王璐   摄影:陈君成       

         走在时代前沿,这是崔宇彬给自己的总结也是对自己的期望。乍一听,这似乎是当下酷青的格言,但在听完了崔宇彬的故事后,记者感受到这句话与他是如此的贴切,无论是工作上还是生活中,他都快乐地行走在时代的前沿。
                                                                                                                                                       

谈事业
工作让我“领先”
崔宇彬出生于艺术世家,受爷爷和父亲的影响从小就喜欢舞文弄墨。这个在家长和老师眼中大有前途的“文艺青年”却放弃了报考艺术院校,而选择了酒店管理专业。一个艺术,一个商业,一个感性,一个理性,看起来很矛盾很不搭的兴趣爱好,在崔宇彬身上却衍生了一种完美的绽放。
崔宇彬毕业后进酒店当起了前台接待员,能够当上酒店前台的接待员他感到相当的自豪。“酒店大堂的接待处是整个酒店形象的体现,我记得我们刚毕业时,加入花园酒店工作,一般酒店在挑选前台接待员时,都会挑身材高、模样好、英语佳的,所以当时能入选觉得很自豪。”说到这里,崔宇彬开心地笑了,笑容里有着自信,也有着对过往的回忆,“读酒店管理时就常听老师说:酒店是社会发展的窗口,进入酒店工作后才深刻地体会到这句话的含义:社会发展到每一个阶段都会有与之相对应的酒店诞生,同时亦是该社会的缩影,像芝加哥这种繁华的商业城市就会产生许多商务型的酒店,而巴厘岛这类度假胜地则会有不少度假村。酒店的经营者会紧握社会发展的脉搏,一些最新、最快、最先进的元素都能从酒店的设备、服务等方面体现出来。而且因为接待不少外宾,能更快地掌握一些国外的潮流资讯。也许要归功于我从小就喜爱艺术吧,我对新事物是很敏感也很容易接受的,前台接待员的工作使我每天接触到不同的人、不同的事,让我学到了很多新资讯、新东西。”
“也是在进入酒店工作后,我才知道原来酒店有营销这方面的工作,同样是与人打交道,但这比前台接待更具挑战性。整个酒店的经营业绩都是由营销部来带动的。营销中不但要与人交流,更要懂得顾客的心理,打动他们,让他们心甘情愿并且快乐地购买你的‘产品’。”虽说营销工作很困难,但从崔宇彬轻快的语气和脸上的笑容,记者能够感受到他很喜欢这份工作也很享受这份工作。
十多年的酒店从业生涯,在崔宇彬身上看不到丝毫倦怠,依旧是最初对这份工作的激情与热爱。每天都与来自世界各地的人打交道,从他们身上学习先进的东西、先进的思想,这对于崔宇彬来说是一笔最大的财富。为了能更好地完成工作,他积极快乐地从各种时尚、潮流信息中汲取营养,也正因为这份工作,让他时刻“领先”,走在时代的前沿。“酒店的工作要求我们能及时地了解掌握国内外的最新资讯,因为只有让自己走在时代的前沿才能使酒店的服务领先,也才能为客人提供最完善的服务。例如:在酒店管理上,他不像一般的酒店管理人仅会注意在“硬件”和“软件”的经营,而是要员工为顾客提供一个完美的“服务空间”。就是在为顾客提供全方位的“空间感受”,要求在整个服务的过程中从感觉、视觉、触觉、嗅觉、听觉和味觉各方面都有优雅的、良好的体现,并且能完美地呈现予顾客。”

工作使我富有
除了在酒店工作,崔宇彬还做过酒店管理公司的工作,参与酒店的开业筹建和推广。在他看来,这份工作更能体现一个酒店人的能力。“其实已经开业的酒店是相对来说好管理的,因为模式和形象都已存在,你只需要看它缺少什么然后补上就可以了。但开业筹建不一样,你要找到一个鲜明的定位,然后量体设计,每个细节都要顾及到,从设计、用料到色彩,最后还要有一系列的推广计划。如果说酒店管理是填空题的话,那酒店筹建就是问答题了。”
崔宇彬参与过六家酒店的筹建工作,他跟我们谈到了其中几家让他印象深刻的酒店。第一家是重庆万友康年大酒店,那是Best Western在中国开设的第一家酒店。Best Western是全球拥有酒店数量最多的集团,在1998年来中国开店时就已经在全球拥有3700多间酒店了,而且在那种年代中国很少有国际品牌的酒店。“因为参与这间酒店的筹建,我学到了很多当时国外先进的酒店管理、营销技术和一些潮流时尚方面的知识,这对当时的我来说,也是一次难得的机会。”第二家则是他现在的邻居——亚洲国际大酒店。“那时酒店业主提出的是建中国第一家数码酒店,我虽然有过不少酒店开业筹建的经验,但数码酒店还是第一次接触。为了这个概念我们做了很多准备工作,查找了很多当时先进的数码资讯。为了更贴近市场我们将酒店定位为“豪华高科技会展酒店”,用这样一个定位来对外推广。营销理论中有5个P,其中一个就是定位(Positioning),当时广州酒店接待会展方面发展很快,并以此来向商务公司作“招徕”,因此我们在定位时作了这方面的考量,在酒店中设有一层会议厅,一层宴会厅,为商务会议和宴会提供了良好的设备。而酒店又是以商务客源为主,他们基本上都随身带着笔记本,因此宽带网是必不可少的,我们数码酒店的概念则使整间酒店遍布宽带网,且做到了‘三网合一’——高速宽带网、管理网、系统网。这样的技术和服务当时在广州乃至全国是首屈一指的,这家酒店当时算是广州最先进、最好的一个商务型酒店的样板。”
这些工作对崔宇彬来说既是个体现能力的机会,也是个学习的机会,“参与这些酒店的筹建让我有机会接触、学习到一些国内外的先进理念,也累积了许多宝贵的经验,对我来说这是个锻炼、是个机会,更是一笔巨大的财富。” 

论营销
科学营销 细水长流

营销算是现在谈论得比较多的一个话题,但人们常常将营销与销售等同起来,并认为只要长相不错,嘴巴能说就能做好销售。但在崔宇彬看来,营销却是门科学,是一门融和技术技巧、艺术与社会人文学的非常综合的学科。十多年的营销经验,崔宇彬自然有一套自己的营销理论:“营销是门科学,整个营销活动是一个很完美的自然科学与社会科学相结合的链,兜售的不仅仅是产品的使用价值,更是将产品的价值有的甚至是无形价值完美体现,将产品定位、分销渠道、个性推广等等串起来,绝对是个系统工程。以前常听人说谁长相和口才不错,是块作销售的料,其实这也没错,但那仅是最基层的销售人员的要求。我们所说的营销是概念化的、思维型的,要能根据市场的发展趋势来思考问题,提高竞争力,另一个重要因素则是勤奋。销售讲的是勤奋,市场推广则是讲求意念、讲求新意、创意和出奇不意的。现在中国各个行业都存在一个产品同质化、低价竞争的问题,如何标新立异、推陈出新,创造性地工作是大家要好好思考的问题。酒店的推广与房地产不同,房地产的推广是种轰炸式的行销模式,它会选定一个销售时机,集中所有的力量对受众进行密集的宣传,‘一炮而红’。但酒店不一样,需要一个较长的时间来做推广,根据季节和时令来做宣传推广,分阶段,分层次地,并且是不断改进、不断完善的,是一种细水长流的推广方式。”

说家庭
充分沟通 充分信任

在谈家庭时,崔宇彬的脸上一直洋溢着笑容,与之前的自信不同,那是种名为幸福的感受。崔宇彬的父亲是位画家,对中国画有着浓厚兴趣的崔宇彬从小就喜欢呆在父亲旁边看父亲作画,父亲也会边画边耐心地为他讲解。也正因为这样,父子俩有了更多的沟通机会,逐渐建立起了一种亦父亦友的关系。因此当崔宇彬决定放弃报考艺术院校时,父亲没有质疑他的选择,而是给予充分的信任与支持。这样的相处模式也让崔宇彬期望自己能有个儿子,“我一直希望有个儿子,并非传统的传宗接代观念或是重男轻女思维,只是想像我和我父亲那样相处,然后把我所学都传授给他。”说到这崔宇彬颇满足地笑了:“我儿子现在一岁多了,很可爱,也很聪明,我们之间的交流很不错,我觉得离我的想法越来越近了。”说完崔宇彬又笑了。
  35岁的崔宇彬结婚刚两年,当记者笑称他是响应国家号召,晚婚晚育时,崔宇彬笑着说:“以前工作很忙,又到处跑,没想过结婚。后来在网上认识了我妻子,也许是因为遇到了对的人吧,我们相识六个月就决定结婚了。虽然说是六个月,但我们真正相处的时间却很少,很多交流都是在网上。”听到崔宇彬的话记者笑着感叹:网恋加闪婚,他果真是个走在时代前沿的人。“是啊,当时很多人都不知道我结婚了,有些连我儿子出生了后还以为我未婚呢!但我觉得感情的深厚并不是由认识的时间长短决定的,人与人之间最重要的就是沟通,跟家人更是如此。所以现在即使我工作很忙我也会回家吃晚饭,与家人相处两三个小时,陪妻子散散步、和孩子玩耍,然后再赶回酒店工作。酒店的工作与其它的不同,有很多突发状况,我晚上也常常留在酒店,所以平时只要我有空,我都会陪着家人。”从崔宇彬的话中我们能够感受到他的快乐,当他谈论父亲、儿子和妻子时,脸上的笑容是那么的真实,那是发自内心深处的幸福与满足,这份幸福也感染着他身边的每一个人。
   您很爱艺术,从小就接触绘画和书法,但为何会报考酒店管理专业?
当时会选择酒店专业是因为想让自己能够更贴合社会的发展,学习与社会发展紧密相连的专业并从事这方面的工作。

现在还常常画画或写书法吗?
会,这些都是我的爱好。有空我就会画幅画,写幅字,对我来说也是种放松的方式。

喜爱艺术的您对时尚也一定很敏感吧,您怎样定义时尚?
是的,不仅仅是因为个人的爱好,还有工作的原因,通过互联网、杂志和酒店里的各国的卫星电视频道,与时尚接触是很平常的事。
在我看来时尚可以用四个字形容——恒动恒变,随着时间的变化任何事物都会有它新的形式。

您是一个懂得享受生活的人,那您怎样缓解工作的压力?
也许是因为以前接触比较多的外国人,我的生活有些西化,下班后会和朋友一起Happy Hour,去酒吧喝点酒,放松放松。另外,就是去健身房做运动。

因为工作去过很多地方,有没有特别喜欢的城市?
    我比较喜欢北京、上海、重庆这些大城市,它们能体现出各种不同的风格。例如北京,虽说是古都,但在那里能看得到各种新鲜事物。

艺术是感性的,管理、营销又是理性的,您怎样去调节自己的心态呢?
    其实这两者是不冲突的,反而有促进作用。例如我对文学的兴趣就有助于我写推广文案等。自小培养的美术素养,为现在的推广工作的平面设计带来各种各样的灵感


 
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对不起,暂时没有内容!